SPARKLING

2020 Prosecco, Bele Casel, Glera, and indigenous varieties, Veneto 

2017 Brut, Prestige, Peri Bigogno, Chardonnay, Lombardia 

2019 Ultrapadum, Bisi, Barbera - Croatina, Lombardia 

 

WHITE

2021 Verdicchio di Matelica, Collestefano, Verdicchio, Marche  

2021 Amorino, Castorani, Pecorino, Abruzzo

2010 Tufjano, Colli Della Murgia, Fiano Minutolo, Puglia 

2021 Trevenezie, Lavis, Sauvignon, Trentino Alto Adige 

2018 Gambellara Classico, Virgilio Vignato, Garganega, Veneto 

2021 Caulino, Michele Alois, Falanghina, Campania 

 

FLIGHT WHITE: Trevenezie, Amorino, Caulino

 

ORANGE

2020 Esimio, Eraldo Dentici, Grechetto, Montefalco Umbria 

2020 Poggi al Bosco, Santa Caterina, Albarola, Liguria 

2021 Funnuluia, Eraldo Dentici, Trebbiano Spoletino, Montefalco Umbria 

 

FLIGHT ORANGE:  Esimio, Poggi al Bosco, Funnuluia

 

ROSÈ

2021 Cerasuolo, Marramiero, Montepulciano, Abruzzo 

2020 Rosa di Elena, Collestefano, Sangiovese - Cabernet Sauvignon, Marche 

2020 Virgi, Eraldo Dentici, Sagrantino, Montefalco Umbria 

 

FLIGHT ROSÈ: Cerasuolo, Rosa di Elena, Virgi

 

RED

2019 Corcurione, Dentici, Sangiovese - Merlot - Sagrantino, Montefalco Umbria 

2020 Pappolo, Podere Sapaio, Cabernet Sauvignon - Merlot, Bolgheri Toscana 

2017 Brunello Di Montalcino, Mastrojanni, Sangiovese Grosso, Toscana 

2018 Selvato, Colli Della Murgia, Aglianico - Primitivo, Puglia

2015 Cipriano, Eraldo Dentici, Sagrantino, Montefalco Umbria 

2020 Pinot Nero, Cembra, Pinot Nero, Trentino Alto Adige 

2019 Etna Rosso, Calabretta, Nerello Mascalese - Nero Cappuccio, Sicilia 

2017 Cadetto, Castorani, Montepulciano, Abruzzo 

2017 Barolo Serralunga D’alba, Azienda Agricola Schiavenza, Nebbiolo, Piemonte 

2016 Amarone, Monte Zovo, Corvina - Corvinone - Rondinella, Veneto 

2020 San Costantino, Poderi Parpinello, Cannonau, Sardegna 

2019 Il Sasso, Piaggia, Sangiovese - Cab. Sauvignon - Cab. Franc - Merlot, Toscana 

 

FLIGHT RED: Corcurione, Pinot Nero, Cadetto